Zgodnie z obietnicą spisuję przepis na tofu, które ostatnio Wam pokazywałam. Jest genialne z dobrze ugotowanym ryżem i kilkoma warzywami. Kostkę tofu trzeba odsączyć z nadmiarowej wody. Ja wybrałam to wędzone, ale moim zdaniem, przy tak intensywnym sosie, każde będzie…
Zasypaliście mnie prośbami o przepis na mojego ekspresowego stir fry’a, więc bez większych wstępów i ceregieli spisuję wszystko krok po kroku. Potrzebujecie na przygotowanie całości nie więcej niż 20 min i wszystko w zasadzie kupicie w osiedlowym sklepiku. Składniki: Przygotowanie:…
Sezon na dynię w pełni. Nie będę ukrywać – to jeden z moich ulubionych, oczywiście jeżeli mówimy o ofercie lokalnych warzywniaków, nie o pogodzie. Opracowałam właśnie przepis na bazie dyni Hokkaido, który natychmiast awansuje na pierwszą pozycję moich ulubionych, jesiennych…
Sezony w kuchni mają w pewnym sensie coś wspólnego z modą. Jesień lubię za piękne, ciepłe płaszcze, ale również za dynię. To warzywo może na początku odrobinę onieśmielać, ale jeżeli upieczecie ją chociaż raz, to nie zniknie z Waszej kuchni.…
Zacznę nieprzepisowo od przeprosin za średnią jakość fotografii prezentującej, jak wygląda danie. Zrobiłam je spontanicznie, aby wykorzystać więdnący w lodówce szpinak i najzwyczajniej w świecie nie spodziewałam się, że powstanie coś realnie wartego uwiecznienia. Zrozumiałam w trakcie jedzenia, kiedy było…
To moje pierwsze risotto, ale przyznaję, że idealnie pasuje mi do jesiennej aury: jest ciepłe, miękkie i przytulające – dokładnie takie, jak lubię. Przygotowanie zajmuje góra 30 minut. Spisuję ten przepis dokładnie tak, jak sama go zrobiłam, ale pamiętajcie, że…
Acai bowl to brazylijskie danie, które kilka lat temu zrobiło gigantyczną, światową karierę. Jego bazę stanowią pełne witaminy C jagody acai – można kupić je mrożone w sklepach ze zdrową żywnością. Są pyszne, zdrowe, ale po pierwsze transportowane z drugiego…
Uważam, że bowle to najprostszy i najprzyjemniejszy patent na śniadanie, obiad i kolację. Nie jestem jakimś orłem gotowania, ale uważam, że z przygotowywaniem posiłków w takiej formie poradzi sobie każdy. Jako że ostatnio obsesyjnie odwiedzam bazarki i stragany z warzywami,…
Jaglanka i owsianka to dwa najbardziej klasyczne klasyki wegańskich śniadań, wiadomo. Kocham obie, ale czasami potrzebuję odrobiny urozmaicenia. Pudding jaglany to bardziej deserowa opcja, która przytula trochę mocniej niż klasyczna kasza jaglana. Może będziecie mieli ochotę spróbować. Składnik na dwie…
Lody to moja największa słabość. Ich najbardziej brakuje mi na diecie roślinnej. Oczywiście można kupić wegańskie wersje różnych smaków, ale to nigdy nie będą te same smaki. To moje największe poświęcenie na tej diecie: wcale nie tęsknię za mięsem, ale…